dhprx.com

Brucella, penyakit mikroba berjangkit dengan serangan demam, dikenal sebagai penyakit haiwan yang juga dapat menular ke manusia. Penyakit ini, yang biasa terjadi pada domba, kambing, kuda, lembu dan anjing, bermula dengan keluhan selesema. Oleh kerana gejalanya serupa dengan hampir semua penyakit, sukar untuk didiagnosis dan ia terus berlanjutan. Uz. Dari Jabatan Penyakit Berjangkit di Memorial Antalya Hospital. Dr. Şirin Elmi memberi maklumat mengenai brucellosis dan perkara-perkara yang perlu diberi perhatian.

Boleh dikelirukan dengan banyak penyakit

Brucella ditularkan dari haiwan ke manusia. Penyakit ini dapat menampakkan diri dalam keadaan akut atau kronik mulai dari gejala ringan hingga keluhan berat. Ia adalah penyakit berjangkit sistemik yang dapat meniru banyak penyakit. Ini adalah masalah kesihatan awam yang penting yang sering terjadi di negara kita dan negara membangun, menyebabkan kerugian ekonomi dan secara langsung mempengaruhi keselamatan makanan.

Perkara yang perlu diketahui mengenai Brucella

Peningkatan peluang untuk melancong ke luar bandar dan peningkatan penggunaan keju segar dan krim juga boleh menjadi faktor dalam kejadian brucellosis. Di samping itu, kejadian penyakit berkaitan brucella adalah paling tinggi pada kumpulan umur 15-45 tahun. Bersama dengan semua ini, perkara yang perlu diketahui mengenai brucella boleh disenaraikan seperti berikut:

. Kanak-kanak terdedah kepada jangkitan seperti orang dewasa

. Ia lebih biasa pada musim bunga dan musim panas.

. Pencemaran persekitaran kerana musim subur haiwan dan pengguguran

. Wabak pada haiwan meningkatkan kadar brucellosis manusia

. Hal ini lebih umum terjadi di kampung dan wilayah di mana penternakan terkonsentrasi daripada di kota.

Orang-orang ini berisiko;

. Doktor haiwan

. Mereka yang berurusan dengan penternakan

. Pekerja daging dan tukang sembelih

. Mereka yang mengambil susu mentah dan keju segar

. Pekerja makmal dan kakitangan perubatan

Pasteurisasi membunuh brucella

Bakteria jenis Brucella mati dalam 10 minit dengan pemanasan pada suhu 60 ° C. Asid perut normal cukup untuk membunuh mikroorganisma. Ia dapat bertahan selama 6 minggu dalam debu lumbung dan 10 minggu di dalam air. Haiwan pengguguran boleh hidup 75 hari pada janin, 30 hari dalam ais krim yang terbuat dari susu mentah yang dijangkiti, 142 hari di dalam peti sejuk untuk minyak krim tanpa garam yang terbuat dari susu mentah, 45 hari dalam keju air garam yang mengandungi 10% garam, dan 1 bulan dalam satu bulan 17% garam. Walau bagaimanapun, ia mati dengan pasteurisasi.

Jangan beli produk tanpa label!

Susu dan produk tenusu, daging dan produk daging yang tidak mempunyai maklumat label, yang sumbernya tidak diketahui dan yang tidak pasti bahawa ia dihasilkan di tempat yang selamat tidak boleh dimakan. Produk tenusu (seperti keju, krim, mentega, krim, ais krim) yang diperbuat daripada susu yang tidak dipasteurisasi atau direbus tidak boleh dimakan. Keju acar harus dimakan setelah sekurang-kurangnya 3 bulan, keju lembut sekurang-kurangnya 6 bulan. Daging dan produk daging tidak boleh dimakan tanpa dimasak secukupnya.

Haiwan harus diberi vaksin terhadap penyakit

Haiwan yang tidak terkawal dan tidak diperiksa tidak boleh dibenarkan masuk ke dalam perniagaan ternakan. Haiwan harus diberi vaksin terhadap brucellosis secara berkala. Semasa haiwan membuat sampah, doktor haiwan harus diberitahu dan maklumat mengenai penyakit harus diperoleh tanpa menyentuh sisa buangan, membran bayi dan plasenta dengan tangan kosong. Bahan seperti anak anjing buangan, membran bayi, plasenta milik haiwan yang sakit harus dikuburkan dalam beg tertutup jauh dari kawasan kediaman, hingga kedalaman di mana pemangsa (seperti kucing, anjing, rubah, serigala, serigala, dll.) Tidak dapat dijangkau, dengan mencurahkan kapur pada mereka, tanpa mencemarkannya.

Jauhi susu haiwan yang sakit!

Kandang dengan haiwan yang sakit dan alat dan peralatan terpakai harus dibasmi kuman, dan proses pembasmian kuman harus diulang secara berkala. Susu haiwan yang sakit tidak boleh dimakan, anak lembu tidak boleh disusui, dan harus dihancurkan dengan mendidih. Orang-orang dengan haiwan yang berpenyakit dalam perniagaan dan penjaga mereka atau mereka yang dijangkiti harus segera memohon ke institusi kesihatan. Rawatan jangka panjang dan gabungan yang mengandungi sekurang-kurangnya 2 antibiotik digunakan untuk merawat bakteria brucella, yang merupakan bakteria intraselular. Tempoh rawatan boleh diperpanjang dari 6 minggu hingga 9 bulan, bergantung pada bidang di mana ia terlibat.