Makanan Ini Memberi Kesihatan dan Kebahagiaan

Telah diketahui bahawa terdapat hubungan yang kuat antara makanan yang dimakan dan hormon kebahagiaan. Terutama makanan yang mengandungi karbohidrat membantu meningkatkan tahap kebahagiaan. Walau bagaimanapun, perlu membezakan antara karbohidrat sederhana yang tidak mempunyai nilai pemakanan dan karbohidrat kompleks bermanfaat yang diperlukan oleh tubuh. Dyt dari Jabatan Pemakanan dan Diet Memorial Hospital Bahçelievler. Aslıhan Altuntaş memberikan maklumat tentang makanan sihat yang memberi kebahagiaan pada kesempatan "Hari Kebahagiaan Sedunia 20 Mac".

Pemakanan yang betul dan seimbang adalah asas kebahagiaan

Telah diketahui bahawa karbohidrat dalam makanan meningkatkan hormon kebahagiaan seperti serotonin dan dopamin dalam badan. Pada masa yang sama, beberapa vitamin dan mineral juga menyumbang kepada kebahagiaan. Makanan seimbang yang kaya dengan vitamin dan mineral serta karbohidrat kompleks bermanfaat berkait rapat dengan kebahagiaan. Dengan kata lain, diet yang betul dan seimbang adalah asas kebahagiaan. Walau bagaimanapun, tidak mustahil untuk membincangkan kesan positif sekiranya memakan lebih banyak lemak dan protein daripada yang diperlukan, makan secara tidak teratur, melewatkan makan, dan selalu memenuhi keperluan karbohidrat daripada karbohidrat sederhana.

Diet "karbohidrat sifar" tidak sihat

Karbohidrat adalah makronutrien terpenting yang berkaitan dengan kebahagiaan. Walau bagaimanapun, perkara yang perlu dipertimbangkan semasa membeli karbohidrat ialah karbohidrat mana yang diambil. Apabila karbohidrat sederhana seperti gula, madu, gula-gula, tepung putih, beras dan kentang diambil, walaupun gula darah meningkat sementara dan kebahagiaan dialami, kitaran ganas akan berlaku dan kesan negatif terhadap kesihatan akan menimbulkan rasa tidak senang dalam jangka masa panjang . Atas sebab ini, perkara pertama yang perlu diberi perhatian adalah nutrien yang memberi kebahagiaan diambil dari sumber yang betul. Mengenai karbohidrat kompleks, perkara pertama yang terlintas dalam fikiran adalah kekacang, sayur-sayuran, buah-buahan, roti gandum, dan produk yang diperbuat daripada tepung gandum. Tidak betul tidak memakan karbohidrat. Diet "karbohidrat sifar", yang sering dijumpai baru-baru ini, tidak sihat. Yang penting bukan mengambil karbohidrat, tetapi mendapatkan karbohidrat dari sumber yang betul. Apabila karbohidrat yang tepat disukai, rembesan hormon serotonin dan dopamin juga disokong. Atas sebab ini, karbohidrat kompleks harus dipilih dan dimakan dengan memperhatikan jumlahnya.

Sokong kebahagiaan anda dengan vitamin dan mineral

Oleh kerana diketahui bahawa kekurangan vitamin dan mineral seperti B12, magnesium dan zat besi memicu penyakit psikologi dan neurologi seperti kemurungan dan Alzheimer, penting untuk mengujinya secara berkala. Vitamin dan mineral ini juga membantu dalam rembesan serotonin dan dopamin. Sekiranya tahapnya sangat rendah, tidak mungkin mencapai tahap normal dengan pemakanan. Atas sebab ini, perlu melakukan ujian berkala di bawah kawalan pakar dan menggunakan rawatan sokongan.

Sediakan ruang di atas meja anda untuk 6 makanan ini yang memancarkan kesihatan dan kebahagiaan

Quinoa: Triptofan asid amino, yang mengandungi tahap tinggi, meningkatkan rembesan serotonin dan dopamin. Ia juga makanan yang membantu mengurangkan tekanan. Ia boleh digunakan dalam sup, salad dan nasi. Daripada makan quinoa setiap hari, ia boleh digunakan sebagai ganti karbohidrat untuk dimakan secara berkala dan setiap hari. Daripada quinoa, lentil, bulgur dan gandum juga berfungsi untuk tujuan yang sama.

Biji labu: Biji labu juga membantu dalam rembesan serotonin dan dopamin berkat asid amino yang kaya dengan triptofan. Selain dari ciri triptofan, minyak yang sihat mengandungi bantuan untuk melindungi kesihatan kardiovaskular. Di samping itu, terdapat kajian yang menunjukkan bahawa biji labu melindungi keseimbangan gula. Oleh itu, penggunaan hariannya akan memberi manfaat. Namun, kerana kandungan lemak yang tinggi, perhatian harus diberikan kepada jumlahnya. Jumlah ini boleh menjadi 1 segenggam sehari. Atau boleh dicampur dengan kacang mentah yang tidak dipanggang dan dimakan.

Amaranth: Ini adalah biji seperti quinoa yang namanya baru mula didengar. Ia boleh digunakan dalam sup dan nasi hingga 1-2 sudu setiap hari. Ia mengandungi jumlah triptofan yang tinggi. Oleh itu, ia membantu meningkatkan tahap kebahagiaan dengan meningkatkan pembebasan serotonin.

Telur: Telur adalah sumber protein yang paling penting selepas susu ibu. Semua protein dalam telur diserap oleh badan. Oleh itu, ia adalah sumber protein yang mengandungi semua asid amino yang disebut protein lengkap. Protein ini juga menyumbang kepada pembebasan serotonin. Sekiranya tidak ada masalah kesihatan, hari boleh dimulakan dengan telur. Pada waktu pagi, dengan meletakkan 1 telur dengan keju curd dan 1 sudu oat di dalamnya; Anda boleh mewarnainya dengan sayur-sayuran seperti jintan hitam dan biji rami dan mulakan hari dengan sarapan yang hebat. Ini juga membantu memulakan hari dengan gembira.

Daging Turki: Semua daging mengandungi sejumlah asid amino triptofan, tetapi jumlah daging kalkun jauh lebih tinggi. Lebih-lebih lagi, vitamin dan mineral seperti selenium dan B12 tinggi daging kalkun. Perkara yang perlu dipertimbangkan adalah kaedah memasak. Semasa memasak daging kalkun, sangat penting untuk memasaknya dengan lemaknya sendiri seperti daging lain, menghilangkan kulit dan tidak menambahkan lemak tambahan. Jika tidak, hasil yang tidak sihat dapat diperoleh semasa mencuba memakan makanan yang sihat. Suatu hari merasa tidak senang ketika makan tengah hari; Daging kalkun dapat dinikmati dengan membumbui salad dengan arugula dan delima dengan lemon ringan. Oleh itu, pelepasan serotonin pada siang hari meningkat.

Makanan segera: Yang penting ialah makanan segera yang dimakan. Produk yang ramuannya tidak diketahui dan gaya memasaknya yang salah memberi kesan buruk kepada kesihatan. Walau bagaimanapun, burger yang boleh dipercayai yang dibuat dengan roti yang baik seperti roti gandum, menggunakan daging yang baik, berwarna dengan kebersihan dan hijau yang sihat akan menjadi sihat dan akan memberi kebahagiaan. Dengan makanan segera seperti itu, anda dapat memberi hadiah kepada diri sendiri 1 hari dalam seminggu. Anda boleh memakannya dengan sayur-sayuran, bawang karamel dan roti yang diperbuat daripada tepung berkualiti. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengambil cola dan kentang goreng.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found