Petua untuk Makan Sihat Sepanjang Ramadhan
18 jam kelaparan dan kehausan pada bulan Ramadhan menyebabkan badan kehilangan lebih banyak air dengan cuaca panas. Agar tidak terjejas oleh masalah pencernaan, untuk mengurangkan nisbah lemak badan dan mencegah pengurangan jisim otot; Iftar dan sahur mesti dilakukan, menu yang sesuai mesti disediakan dan penggunaan air mesti dirancang dengan betul. Pakar-pakar Jabatan Pemakanan Kesihatan Wellness memberi nasihat pemakanan yang sihat kepada mereka yang sedang berpuasa.
15 minit selepas makan makanan iftar, hidangan utama harus dimulakan.
Kesalahan terbesar meja iftar adalah penyediaan pelbagai jenis hidangan. Apabila makanan berkarbohidrat tinggi lemak dan sederhana dikonsumsi selama 30 hari, setiap kalori berlebihan yang diambil akan disimpan sebagai lemak. Bukannya; Puasa harus dimulakan dengan 1 gelas air yang tidak terlalu sejuk atau 1 biji kurma. Oleh itu, perut, yang lapar sepanjang hari dan menghasilkan asid, perlahan-lahan akan memulakan pencernaan, dan masalah pencernaan akan dicegah. Selepas makan makanan iftar, berehat sekurang-kurangnya 15 minit dan beralih ke makanan utama kemudian.
Iftarian yang sihat harus diutamakan untuk berbuka puasa
Makanan sarapan pagi masin dan tidak berlemak; jenis keju, sayur-sayuran berair seperti tomato, timun, sayur-sayuran dengan yoghurt; Ia boleh menjadi coklat, roti gandum atau pita, bijirin, kekacang atau sup yoghurt. Menu utama harus merangkumi hidangan sayur dengan daging, sayur-sayuran dengan yoghurt atau tzacari. Selain itu; Sebagai tambahan kepada 1 atau 2 keping roti gandum, pengambilan salad hijau yang banyak akan mencukupi dan sihat. Adalah sangat penting untuk makan dengan perlahan dan mengunyah gigitan dengan baik.
Nasi dan pastri tidak boleh berada di menu yang sama
Alternatif seperti beras, pasta dan pastri tidak boleh dimakan setiap petang, menu harus dirancang pada hari-hari tertentu dalam seminggu dengan hanya satu. Contohnya, beras dan pastri tidak boleh berada di atas meja yang sama. Penggunaan roti harus dibatasi atau dibuang. Pencuci mulut boleh dimakan paling banyak 2 kali seminggu pada bulan Ramadan. Berhati-hati bahawa pencuci mulut ini adalah pencuci mulut susu. Sekiranya buah-buahan digunakan sebagai pengganti gula dalam pencuci mulut, tidak akan ada masalah dalam penggunaannya. Di samping itu, perlu diberi perhatian untuk minum segelas air setiap setengah jam untuk memenuhi keperluan air setiap hari di bulan Ramadhan. Sebotol air mineral biasa setiap hari adalah penyelesaian praktikal untuk menggantikan mineral yang hilang.
Hati-hati harus mengambil 1 bahagian buah dalam sahur.
Di suhoor, segelas susu atau yoghurt dan sebilangan buah harus dimakan sebagai tambahan kepada makanan sarapan pagi biasa. Varieti keju rendah garam, telur, sayur-sayuran sejuk, walnut, hazelnut, yogurt, buah-buahan dan marmalade tanpa gula dapat dimakan. Daripada roti gandum utuh, adunan phyllo dan penkek dengan keju boleh dibakar. Satu bahagian sup boleh ditambahkan ke menu sahur. Mereka yang ingin menggunakan gaya makan boleh merancang menu yang terdiri daripada sup, hidangan sayur tanpa daging, yoghurt, dan salad keju. Pengambilan pic dan yoghurt / kefir di suhoor akan membantu anda merasa kurang dahaga pada siang hari. Makanan masin atau makanan goreng berlemak, makanan acar, kumpulan daging makanan ringan tidak boleh dimakan kerana ia menyebabkan lebih banyak dahaga. Makanan yang mengandungi gula sederhana, makanan bukan pulpa yang mudah dicerna (seperti pasta, nasi, roti putih, kentang) menyebabkan anda cepat lapar. Makanan protein rendah lemak dan berkualiti tinggi menjadikan anda lebih kenyang; yoghurt, kefir, telur, keju rendah lemak rendah lemak, walnut, hazelnut, badam. Sayuran dan sayur-sayuran mentah yang dimakan dalam suhoor juga membantu anda kelaparan dan dahaga kelak.
Iftar: 1 gelas air, 1 biji kurma, 1 keping keju, 1 keping ukuran pita dan sayur potong sejuk // Rehat selama 15 minit - Makan Malam: 1 sudu sup ezogelin, 2 lada yang disumbat dengan daging cincang, 1 gelas yoghurt dan salad bermusim. // 22.30-23.00: 1 mangkuk puding beras kayu manis epal atau 1 gelas susu dan 1 pisang sederhana
Sahur: 1 gelas kefir, 1 bahagian telur dadar keju, 5 badam tanpa garam, 2-3 keping roti gandum, sayur-sayuran sejuk dan 1 buah persik sederhana
