dhprx.com

Pengambilan susu sangat penting bagi semua peringkat umur dari bayi hingga usia tua. Anda perlu minum 2 gelas susu sehari untuk kehidupan yang sihat. Walau bagaimanapun, susu, makanan yang sangat diperlukan untuk bayi, mempunyai banyak faedah untuk kesihatan manusia. Pakar dari Jabatan Kesihatan dan Penyakit Kanak-kanak Hospital Memorial Şişli. Dr. Sebelum "Hari Susu Sedunia 21 Mei", Elif Erdem Özcan memberikan maklumat mengenai faedah susu dan resipi sihat yang akan membuatkan anak-anak menyukai susu.

Sumber kalsium terbaik adalah "susu"

Susu adalah makanan yang harus dimakan dalam hampir setiap tempoh kehidupan. Kepentingannya meningkat terutamanya semasa pertumbuhan-pertumbuhan, kehamilan dan penyusuan. Susu, yang merupakan sumber kalsium yang paling penting;

• Dalam menyelesaikan pembentukan tulang dan gigi kanak-kanak,
• Dengan degupan jantung yang kuat,
• Dalam kawalan pembekuan darah dan tekanan darah,
• Dalam pergerakan otot,
• Dalam penghantaran mesej saraf,
• Dalam mencegah penurunan kepadatan tulang pada usia lanjut,
• Ini sangat membantu dalam mencegah penurunan simpanan kerana peningkatan keperluan kehamilan dan menyusui.

2 gelas susu mesti diminum sehari

Individu dewasa, terutama wanita, terhadap osteoporosis yang akan berlaku pada masa akan datang; Kanak-kanak perempuan dan lelaki pada masa remaja semestinya minum 2 gelas susu sehari untuk perkembangan tulang. Segelas susu, yang boleh diminum wanita hamil setiap hari sebelum tidur, memastikan bahawa mereka berdua tidur dengan selesa dan memenuhi keperluan yang diperlukan. Baki 3-4 bahagian susu dan keperluan kumpulan susu dapat dipenuhi dari yoghurt dan keju.

Mereka yang mempunyai kolesterol harus memperhatikan pengambilan susu mereka

Susu terdiri daripada air, lemak, protein, karbohidrat, mineral dan vitamin. Kira-kira 9 gr dalam segelas susu. karbohidrat, 6 gr. protein dan 6 gr. Ada minyak. 2/3 lemak dalam susu terdiri daripada lemak tepu. Atas sebab ini, individu yang mempunyai masalah kolesterol harus berhati-hati semasa mengambil susu dan produk tenusu dan memilih produk dengan lemak berkurang.

Pengambilan susu pada kanak-kanak berbeza mengikut usia

Jumlah kalsium yang harus diambil oleh kanak-kanak setiap hari berbeza mengikut usia. Walaupun kanak-kanak berumur antara 1-3 tahun memerlukan 500 mg kalsium, jumlah ini meningkat hingga 800-1000 mg pada masa remaja. Untuk memenuhi jumlah ini, cukup untuk kanak-kanak berumur 2-3 tahun untuk minum 2 gelas, kanak-kanak berumur 4-8 tahun 2.5 gelas, kanak-kanak berumur 9-18 tahun 3 gelas.

Minum susu pasteur setiap hari dalam botol kaca

Susu yang dipasteurisasi boleh disimpan di dalam peti sejuk pada suhu 4-5 darjah selama sehari pada musim panas dan selama 2-3 hari pada musim sejuk. Perubahan rasa dan warna berlaku pada susu yang belum dipasteurisasi sepenuhnya. Sekiranya susu tidak berubah warna ketika susu dipanaskan, itu bermaksud susu dipasteurisasi dengan baik. Atas sebab ini, adalah betul untuk memilih susu yang boleh dipercayai dari jenama yang baik ketika membeli susu. Sekiranya boleh, susu pasteur setiap hari harus disukai dalam botol kaca.

Untuk menjadikan anak anda suka susu…

• Deria rasa anak mula terbentuk di rahim ibu. Oleh kerana makanan yang dimakan semasa mengandung tidak akan asing, anak akan mudah makan. Oleh itu, pengambilan susu semasa mengandung tidak boleh diabaikan.
• Sekiranya tidak ada alergi setelah berumur 1 tahun, susu lembu harus diberikan.
• Ibu bapa harus menjadi contoh kepada anak dengan meminum susu.
• Tidak boleh dilupakan bahawa sedotan dan gelas yang berwarna-warni dan menyenangkan menjadikannya lebih mudah untuk minum susu.

Resipi susu yang sihat untuk anak-anak

Pakar dari Jabatan Pemakanan dan Diet Hospital Memorial Şişli memberi cadangan kepada keluarga kanak-kanak yang tidak minum susu biasa.

Susu Tarikh: 3 biji tanpa biji (atau 1 sudu besar kelapa sawit), 1 batang kayu manis atau serbuk kayu manis dan 1 gelas susu. Kurma dilembutkan dengan merendam dalam air panas beberapa jam sebelumnya. Susu dan kurma dicampurkan dengan baik di dalam pengadun. Susu kurma di dalam gelas boleh dimaniskan dengan menaburkan kayu manis atau serbuk kayu manis di atasnya.

Susu Buah: ½ pisang, 3-4 strawberi dan 1.5 gelas susu. Setelah buah-buahan dibasuh dengan sempurna, buah-buahan tersebut disalurkan melalui pengadun bersama dengan susu. Ia boleh dihiasi dengan kepingan buah dan dihidangkan sejuk.

Susu coklat: Coklat gelap 4 segi empat dan 1 gelas susu. Coklat dicairkan dalam dandang berganda. Coklat cair dicampurkan dengan susu dalam pengadun. Ia dihiasi dengan menaburkan sebilangan kecil coklat parut di atasnya.

Susu Ais Krim: 1 sudu es krim vanila atau buah dan 1 gelas susu. Ais krim dan susu disalurkan melalui pengadun