Lindungi Kesihatan dan Kecergasan Anda di bulan Ramadhan
Pada bulan Ramadhan, yang bertepatan dengan hari-hari musim panas yang panjang, makanan iftar dan sahur harus dinilai dengan baik agar tidak sakit dan menghilangkan berat badan berlebihan. Cara untuk mengurangkan kelaparan, dahaga, keluhan keletihan, mencegah tekanan darah rendah dan tinggi, dan mencegah masalah sistem pencernaan adalah melalui diet yang terukur dan seimbang. Dyt dari Memorial Ankara Hospital, Jabatan Pemakanan dan Diet. Emine Yüzbaşıoğlu memberikan cadangan untuk diet yang sihat pada bulan Ramadhan.
Untuk sahur yang sihat;
• Pertama sekali, tidur harus disukai dan sahur tidak boleh dilewatkan.
• Pastri dengan kandungan lemak dan karbohidrat tinggi tidak boleh dimakan dalam waktu sahur. Oleh kerana kumpulan makanan ini mempunyai indeks glisemik yang tinggi, ini akan menyebabkan anda berasa lapar lebih cepat pada waktu siang. Di samping itu, kandungan lemak yang tinggi akan menyebabkan perut tidak selesa dan dahaga pada siang hari.
• Oleh kerana pemakanan berasaskan protein dalam suhoor akan memanjangkan kenyang; Menu ringan dengan telur, keju feta, susu atau yoghurt harus disukai. Menu panas seperti telur dadar keju, menemen, penkek dan roti bakar juga harus disertakan.
• Buah boleh dimakan di sahur untuk mengurangkan rasa dahaga pada siang hari. Namun, berpuasa dengan hanya makan buah tidak boleh disukai, kerana akan membawa keletihan, keletihan dan kelemahan pada siang hari. Minuman berasid tidak boleh dimakan dalam waktu sahur; Sebagai gantinya, minuman sihat yang dibuat dengan sedikit gula seperti kompot, susu butter dan teh herba harus dipilih.
Untuk Iftar Sihat;
• Memanggang, direbus atau dibakar sebaiknya dijadikan kaedah memasak untuk makanan iftar, dan menggoreng mesti dielakkan.
• Roti harus dimakan sebagai ganti hidangan tambahan seperti nasi, pasta dan pastri. Tidak boleh dilupakan bahawa 2 sudu nasi atau pasta bersamaan dengan 1 keping roti.
• Dalam menu iftar, sup mesti kerap dimasukkan. Walau bagaimanapun, untuk mengawal berat badan dan mengelakkan masalah pencernaan, sup yang disediakan dengan kaldu ayam dan kaldu harus dielakkan. Oleh kerana sup memberi rasa kenyang dengan cepat, ia akan menyebabkan makan lebih sedikit, dan dalam kes ini, keluhan seperti mengantuk dan senak selepas berbuka puasa akan dihilangkan.
• Untuk memenuhi keperluan protein harian, perhatian harus diberikan kepada penggunaan daging di iftar, dan berhati-hati untuk memasak hidangan sayur dengan daging ketika tidak ada daging. Sekiranya hidangan sayur dimasak dengan daging, minyak tidak boleh ditambah secara berasingan.
• Tarikh, yang merupakan bahagian yang mustahak dari jadual iftar, sebahagiannya akan mengurangkan keinginan untuk pencuci mulut kerana ia akan berkesan dalam mengimbangi gula darah ketika disukai semasa berpuasa. 3 kurma sederhana harus dianggap sebagai 1 bahagian.
Gunakan kompot dan kefir tanpa gula
Keperluan air setiap hari adalah 2-2.5 liter. Kurang daripada jumlah penggunaan air ini pada musim panas yang panjang dan panas akan membawa banyak masalah kesihatan, terutamanya penyakit buah pinggang. Selain itu, bukannya minuman yang sangat bergula dan berasid; Minuman sihat seperti kompot, ayran, kefir, jus buah yang baru diperah harus lebih disukai untuk memenuhi keperluan cecair. Tetapi, walaupun sihat, minuman ini tidak boleh menggantikan air.
Yogurt buah dan biji chia memenuhi keperluan manis anda
Hipoglikemia (penurunan gula) yang disebabkan oleh rasa lapar dalam jangka masa yang panjang selama bulan Ramadhan membawa keinginan untuk pencuci mulut. Untuk mengatasi keinginan manis ini, kaedah seperti susu dengan kayu manis, menambahkan kayu manis pada buah, menyediakan yogurt buah dan menambahkan biji chia ke dalamnya dapat digunakan. Sebagai pilihan pencuci mulut, pencuci mulut susu (puding, ais krim, puding, dan lain-lain) harus lebih disukai daripada pencuci mulut dengan sherbet. Pemilihan dan pembahagian sangat penting dalam penggunaan ais krim, yang merupakan pencuci mulut yang sangat diperlukan pada musim panas. Daripada coklat, krim dan ais krim berat, yang disediakan dengan susu harus lebih disukai dan ukuran 2 bola tidak boleh melebihi jumlahnya. Anda boleh mencegah sembelit pada bulan Ramadhan Untuk mengelakkan masalah sistem pencernaan yang kerap pada bulan Ramadhan, pengambilan pulpa harus ditingkatkan. Perhatikan salad, makanan sayur-sayuran dan pengambilan buah di iftar setiap hari, dan pilih roti gandum, rai atau dedak sebagai sejenis roti. Pita boleh dimakan sebagai ganti roti pada waktu iftar, dan roti pulpa harus dimakan dalam sahur pada hari yang sama. Selain itu, perhatian harus diberikan kepada kefir, yang memiliki kandungan probiotik tinggi yang mengatur flora usus. Untuk kawalan berat badan, kefir biasa harus lebih disukai daripada kefir buah. Anda boleh meneruskan diet semasa berpuasa. Program diet dapat dilanjutkan dengan diet yang disiapkan sesuai dengan bulan Ramadhan. Namun, sekitar 18 jam berpuasa dapat mengurangkan kadar penurunan berat badan anda kerana tidak aktif akan memperlambat metabolisme anda. Yang penting jangan biarkan keadaan ini mempengaruhi motivasi anda secara negatif. Tidak boleh dilupakan bahawa kelambatan dalam proses penurunan berat badan ini tidak akan berterusan selepas bulan Ramadhan.