7 Cadangan Penting untuk Ramadan yang Sihat

Pada bulan Ramadan, yang bertepatan dengan hari-hari panas dan panjang, tempoh berpuasa tahun ini meningkat hingga 18 jam. Dalam proses yang panjang ini, sangat penting untuk mempertimbangkan saranan pakar mengenai pemakanan dan gaya hidup agar dapat menghabiskan bulan Ramadhan dengan cara yang sihat dan selesa. Emine Yüzbaşıoğlu, dari Jabatan Pemakanan dan Diet di Memorial Ankara Hospital, memberi cadangan kepada orang yang berpuasa agar tetap sihat.

  • Seseorang tidak boleh berpuasa sebelum melakukan sahur. Agar tidak berehat dari tidur, makan sahur dan tidur akan menyebabkan pelbagai masalah kesihatan kerana gula darah rendah pada hari-hari yang panjang ini. Oleh itu, makan sahur tidak boleh dilewatkan.
  • Jangan mengabaikan makanan ringan selepas berbuka puasa. Makan makanan ringan di Iftar dan makan makanan ringan selepas itu akan mengelakkan perut, yang kosong sepanjang hari, daripada terpaksa dicerna. Sebagai makanan ringan, sangat sesuai untuk mengambil 1 gelas susu atau yogurt dengan sumber karbohidrat seperti kerak buah atau buncis panggang.
  • Pilih sarapan untuk sahur. Di suhoor, menu yang tidak letih perut harus disukai, dengan rendah lemak dan banyak protein. Oleh kerana protein tinggi akan menimbulkan rasa kenyang untuk jangka masa yang lebih lama, ia membolehkan puasa dijaga dengan lebih selesa. Menu suhoor yang enak boleh dibuat dengan menambahkan 3-4 keping roti ke menu yang terdiri daripada telur rebus, varieti keju rendah lemak rendah lemak, 1 gelas susu atau yoghurt, dan 1 bahagian buah untuk mengelakkan dahaga. Oleh kerana lelaki rendah lemak yang dibuat menggunakan telur atau salad yang dibuat menggunakan telur akan meningkatkan kandungan pulpa menu, ia juga akan menghilangkan masalah sembelit yang mungkin berlaku pada siang hari.
  • Elakkan iftar goreng, nasi, pasta dan pencuci mulut dengan sherbet. Anda harus menjauhkan diri dari meja yang disiapkan dengan menu yang terdiri daripada makanan berat dengan perasaan bahawa anda tidak akan mudah kenyang setelah berpuasa sepanjang hari. Biasanya menggoreng, pastri, nasi, pasta dan pencuci mulut dengan sherbet menghiasi meja Ramadan dan menyebabkan kenaikan berat badan. Untuk mengelakkan kenaikan berat badan dan penyakit perut; Daripada hidangan menggoreng berat, hidangan sayur-sayuran dengan minyak zaitun ringan atau daging harus lebih disukai. Daging merah dan daging putih harus dimakan secara seimbang, dan tidak ada pemilihan satu sisi. Sebilangan kecil pita Ramadan lebih sesuai untuk menu iftar dan bukannya kumpulan karbohidrat dengan kandungan lemak tinggi seperti nasi atau pasta, yang dianggap sesuai dengan setiap hidangan. Mula makan dengan sup pada waktu iftar, kemudian berehat selama 10-15 minit dan kemudian terus makan akan menghilangkan kembung yang akan dialami pada akhir makan. Selain itu, salad yang dimakan pada waktu iftar akan memberi kesan positif kepada jumlah pulpa harian dan mencegah sembelit. Keinginan untuk gula-gula, yang berlaku kerana hipoglikemia kerana kelaparan jangka panjang, lebih tinggi pada bulan Ramadhan berbanding hari-hari lain. Untuk memenuhi permintaan ini, pencuci mulut ringan dengan susu atau buah harus digunakan dan bukannya pencuci mulut berat dengan sherbet. Buah yang dimakan selepas makan atau kurma yang disarankan untuk disukai ketika berpuasa juga akan mengurangkan keinginan untuk pencuci mulut.
  • Perhatikan penggunaan cecair. Keperluan air setiap hari adalah 2-2.5 liter. Kurang daripada jumlah penggunaan air ini pada musim panas yang panjang dan panas akan membawa banyak masalah kesihatan, terutamanya penyakit buah pinggang. Selain itu, bukannya minuman yang sangat bergula dan berasid; Minuman sihat seperti kompot, ayran, jus buah yang baru diperah harus lebih disukai untuk memenuhi keperluan cecair. Tetapi, walaupun sihat, minuman ini tidak boleh menggantikan air.
  • Untuk mengelakkan sembelit, fokus pada makanan pulpa. Sembelit berada di puncak masalah sistem pencernaan yang dialami pada bulan Ramadhan. Agar tidak menurunkan kualiti hidup akibat sembelit, penting untuk mengambil makanan yang mengandung serat. Atas sebab ini, perhatian harus diberikan kepada pengambilan salad, sayur-sayuran dan buah-buahan di iftar setiap hari, dan roti gandum, rai atau dedak harus lebih disukai sebagai sejenis roti. Pita boleh dimakan sebagai ganti roti pada waktu iftar, dan roti pulpa harus dimakan dalam sahur pada hari yang sama. Selain itu, perhatian harus diberikan kepada kefir, yang memiliki kandungan probiotik tinggi yang mengatur flora usus. Untuk kawalan berat badan, kefir biasa harus lebih disukai daripada kefir buah.
  • Wanita hamil, pesakit kencing manis dan pesakit buah pinggang harus berhati-hati! Orang yang mempunyai masalah kesihatan yang serius tidak boleh berpuasa, kerana kelaparan dan dahaga jangka panjang akan mengganggu keseimbangan metabolisme. Pesakit diabetes mengawal penyakitnya dengan mengekalkan kadar gula dalam darah dengan makan lebih sedikit dan kerap pada musim gugur. Namun, kerana pesanan ini akan terganggu ketika berpuasa, mereka mungkin mengalami penurunan gula secara tiba-tiba dan kenaikan gula secara tiba-tiba, yang sangat berbahaya dalam kedua kes tersebut. Bagi pesakit buah pinggang, pengambilan cecair sangat penting. Kegagalan meminum cecair sepanjang hari akan menyebabkan rasa tidak selesa meningkat kerana akan meletihkan ginjal. Dianjurkan agar ibu hamil tidak berpuasa memandangkan kesihatan dan kesihatan bayi mereka sendiri.