3 Kumpulan Makanan Boleh Menyebabkan Alahan Makanan pada Kanak-kanak

Alergi makanan adalah masalah kesihatan yang bermula dengan pengambilan makanan ke dalam badan, berkembang dan dapat berulang berkaitan dengan sistem imun. Masalahnya, yang berlaku dengan gejala seperti gatal-gatal, eksim, batuk, berdehit, sesak nafas, muntah, cirit-birit, najis berdarah, penurunan tekanan darah, peningkatan degupan jantung, gangguan irama jantung dan lebam, boleh menyebabkan kelambatan pertumbuhan, terutama pada kanak-kanak. Pakar dari Jabatan Kesihatan dan Penyakit Kanak-kanak Memorial Kayseri Hospital. Dr. Mustafa Armut memberi maklumat mengenai 3 kumpulan makanan yang menyebabkan alahan makanan yang sangat biasa berlaku pada kanak-kanak.

Paling biasa pada kanak-kanak; Susu, telur, gandum, kedelai, kacang tanah, ikan dan sebilangan makanan laut menyebabkan alahan makanan. Sebaik sahaja makanan penyebab alergi diambil, keluhan muncul, dan setelah 7 hari, alergi tersebut dapat menampakkan diri dengan sakit perut dan gatal.

Makanan yang menyebabkan alahan harus ditentukan

Untuk mengawal alergi dan mencegahnya berulang, pertama sekali, makanan yang menyebabkan aduan mesti ditentukan. Kanak-kanak yang masalah alergi berulang pada selang waktu harus dinilai semula dan perkembangannya harus dipantau dengan teliti dengan pakar pediatrik di bawah kawalan pakar diet. Formula yang dihidrolisis dibuat dengan memecah protein susu lembu yang menyebabkan alahan harus menjadi pilihan pertama pada bayi yang mengalami alahan. Terutama makanan berasaskan soya tidak boleh digunakan pada bayi di bawah umur 6 bulan. Adalah sangat penting bagi ibu dan bapa untuk mengawal formula mereka.

Kumpulan makanan yang paling biasa yang menyebabkan alahan pada kanak-kanak:

Sekiranya anda mempunyai alergi protein, berhati-hati dengan susu dan produk tenusu!

Alergi protein berkaitan susu lembu adalah perkara biasa pada kanak-kanak. Produk tenusu yang dipasteurisasi juga meningkatkan keparahan alahan. Pada kanak-kanak yang mempunyai alergi susu lembu, makanan haiwan seperti susu domba dan kambing dapat menimbulkan reaksi silang. Atas sebab ini, penggunaan rutinnya tidak digalakkan. Sekali lagi, telur adalah makanan yang menyebabkan alergi protein. Putih telur mempunyai kesan alahan lebih banyak daripada kuning telur. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa 70% kanak-kanak dengan alergi telur menggunakan kek bakar dan roti yang mengandungi telur tanpa masalah. Dengan kata lain, bahan alergen kehilangan kesannya pada suhu tinggi.

Balahan produk wanita boleh berterusan seumur hidup

Alahan makanan yang berkaitan dengan gandum nyata dalam pelbagai jenis. Ia boleh menyebabkan penyakit seliak atau "dermatitis kontak asma tukang roti" yang terjadi akibat daripada kontak, bergantung pada struktur protein dalam kandungannya. Ia juga boleh bertindak balas secara silang dengan biji-bijian seperti gandum, barli dan oat. Terutama alahan kacang sering berlaku pada kanak-kanak berumur lebih dari 4 tahun. Alahan ini berterusan seumur hidup. Soya juga merupakan salah satu makanan alergenik dalam kumpulan ini. Ini adalah makanan yang sering digunakan dalam industri makanan kerana kandungan proteinnya yang tinggi. Bahkan sebilangan kecil kedelai, yang terdapat dalam banyak produk yang diproses, boleh mencetuskan reaksi alergi.

Rawatan ikan meningkatkan keparahan alahan

Ikan adalah makanan yang boleh menyebabkan alahan pada kanak-kanak dan orang dewasa. Alergi ikan berterusan seumur hidup, seperti alergi kacang. Proses seperti pengambilan garam, pengeringan dan pemanasan yang dilakukan pada ikan meningkatkan keparahan alahan. Tidak ada tindak balas silang antara ikan dan kerang. Jenis makanan laut lain seperti ketam, udang karang, udang, siput, kerang, tiram dan sotong juga boleh menyebabkan reaksi alahan pada kanak-kanak.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found