Pengawalan Gula Dibekalkan dengan Pemakanan yang Betul
Pengawalan gula dalam darah sangat penting bagi pesakit diabetes. Ubat oral atau terapi insulin merangkumi 50% rawatan, sementara 50% rawatan diberikan oleh terapi pemakanan. Pesakit kencing manis harus mengekalkan kawalan gula darah dengan mengikuti program pemakanan yang sihat. Atas sebab ini, mungkin bagi mereka untuk dilindungi dari banyak penyakit kronik yang berlaku disebabkan oleh kadar gula dalam darah yang tinggi dan meningkatkan kualiti hidup mereka.
Pakar Diet Berna Ertuğ, dari Jabatan Pemakanan dan Diet Memorial Hospital Antalya, memberikan maklumat mengenai apa yang harus diberi perhatian oleh pesakit diabetes dalam program pemakanan mereka.
Gula darah harus dikawal
Sebab utama peningkatan gula darah adalah ketiadaan, kekurangan atau ketidakberkesanan hormon insulin dalam badan. Pada individu yang sihat, gula darah seimbang dengan hormon insulin. Namun, pada pesakit diabetes, gula darah meningkat kerana tubuh tidak dapat mengeluarkan hormon insulin yang cukup atau hormon insulin yang dikeluarkan tidak menunjukkan kesan yang cukup terhadap penggunaan gula dalam darah oleh tubuh.
Penting untuk mengetahui berapa banyak makanan yang harus dimakan
Rawatan utama diabetes adalah program pemakanan yang sesuai yang akan mengawal tahap gula. Dalam rawatan pemakanan diabetes, penting untuk memilih makanan yang mana, tetapi berapa banyak makanan yang hendak dimakan. Pada ketika ini, sangat penting bagi pesakit kencing manis untuk mempunyai kawalan bahagian dan mendapat latihan pemakanan yang diperlukan dalam hal ini. Sebagai contoh; sebiji gula-gula
Pesakitnya; Sekiranya dia mengonsumsi lebih banyak daripada makanan yang diperlukan yang mengandungi karbohidrat seperti roti, pasta, beras, pastri, buah, gula, madu, dia akan mengalami kesulitan dalam menyeimbangkan kadar gula dalam darah. Atas sebab ini, seseorang yang menghidap diabetes harus mengetahui dengan baik jumlah karbohidrat yang mereka perlukan dan dari mana makanan mereka dapat memperoleh jumlah ini. Namun, dalam pengawalan gula darah, selain daripada pengambilan karbohidrat, pengambilan makanan yang mengandungi lemak dan protein dan waktu makan juga harus dipertimbangkan.
Tisu adiposa harus dikurangkan terlebih dahulu pada pesakit diabetes yang gemuk
Semasa memprogram pemakanan individu yang menghidap diabetes Jenis 1 dan Jenis 2, pertama sekali, maklumat mengenai rawatan perubatan orang harus diperoleh. Mekanisme kesan insulin yang digunakan oleh pesakit di dalam badan, keperluan pemakanan, dan penyakit yang mengiringi diabetes; Waktu makan dan kandungan makanan harus ditentukan mengikut tabiat hidup. Sebilangan besar individu dengan diabetes Jenis 2, sama ada mereka mengambil terapi insulin atau tidak, mempunyai berat badan berlebihan atau gemuk. Atas sebab ini, sangat penting bahawa pesakit-pesakit ini terlebih dahulu menentukan program untuk menghilangkan berat badan mereka yang berlebihan. Penting untuk menyelidiki penyebab berat badan berlebihan pada pesakit diabetes yang gemuk dan untuk menghasilkan penyelesaian yang sesuai untuk mendapatkan hasil positif dari terapi pemakanan.
Ahli diet harus memutuskan program pemakanan
Makanan ringan sangat penting dalam diabetes. Bilangan dan kandungan makanan ringan; Itu harus ditentukan mengikut diet, gaya hidup, penemuan darah, dan rawatan yang dilakukan individu. Sebagai tambahan, perhatian harus diberikan kepada fakta bahawa makanan yang akan dimakan di makanan ringan tidak boleh memiliki indeks glisemik tinggi, yang meningkatkan gula darah dengan cepat. Kerana kumpulan makanan ini mempunyai kemampuan untuk menaikkan gula darah dalam waktu yang singkat. Makanan dengan indeks glisemik tinggi meningkatkan gula darah kenyang.
Makanan yang tidak menaikkan gula darah harus disukai.
Makanan utama dengan indeks glisemik rendah dan sifatnya disenaraikan seperti berikut:
Roti bijirin penuh menaikkan gula darah kemudian dan lebih perlahan daripada roti putih. Indeks glisemik biskut gandum lebih rendah daripada biskut gula biasa. Buah limau gedang dan epal mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah berbanding buah-buahan lain. Pasta gandum adalah pilihan yang lebih sihat daripada pilaf bulgur, pasta dengan tepung putih dan beras. Buah yang tidak matang menyebabkan gula darah naik kemudian dan lebih lambat daripada buah yang masak. Yang dimaksudkan dengan konsep indeks glisemik adalah tidak memilih makanan dengan indeks glisemik rendah; yang lebih rendah lebih disukai berbanding yang tinggi. Pilihan dengan indeks glisemik terendah mungkin tidak disukai secara berterusan atau penggunaannya mungkin tidak sihat.
