dhprx.com

Jangkitan sistem pencernaan, yang dikenal sebagai penyebab kematian kedua paling umum di dunia, boleh disebarkan oleh makanan dan air. Tetapi; Jangkitan seperti kolera, tifoid, disentri, EHEC, yang menampakkan diri dengan demam, mual, muntah, sakit perut dan cirit-birit, dapat dikawal dengan beberapa langkah pencegahan sederhana. Langkah-langkah seperti menyimpan makanan dengan kaedah yang betul, penggunaan makanan setiap hari, keadaan peti sejuk yang sihat, memilih botol plastik sekali pakai sebagai ganti air karbohidrat, mengelakkan makanan ringan dapat meminimumkan risiko jangkitan sistem pencernaan. Penyelaras Makmal Klinik Hospital Şişli Penyelaras dan Pakar Penyakit Berjangkit Assoc. Dr. Kenan Keskin menjelaskan cadangannya untuk melindungi dari jangkitan sistem pencernaan.

Jangkitan sistem pencernaan; Ini ditularkan oleh penggunaan makanan yang tercemar di sumbernya, kontak dengan faktor penyakit dalam proses membersihkan makanan dan membuatnya siap untuk dimakan, atau oleh orang yang menyediakan makanan. Semasa makanan dimasak, kebanyakan faktor penyakit hilang. Oleh kerana mikroorganisma kehilangan daya hidup di atas 60 darjah, kebanyakan mikroba dihilangkan. Beberapa langkah sederhana yang harus diambil untuk melindungi dari jangkitan gastrointestinal akan mencegah munculnya penyakit yang mengancam nyawa dan juga keracunan makanan.

Berhenti mengambil makanan ringan!

Pengambilan makanan ringan adalah faktor penting yang mengundang jangkitan sistem pencernaan. Bakteria dalam jumlah tertentu dalam makanan atau air dapat memasuki perut bersama dengan beberapa bakteria di saluran pernafasan atas. Perut, sebaliknya, dengan keseimbangan asid yang sangat kuat, mempunyai ciri yang menghancurkan 98% bakteria ini kecuali tuberkulosis bacillus. Namun, untuk ini berlaku, keadaan fisiologi normal mesti sesuai. Sekiranya makanan biasa telah dimakan pada makanan biasa, mikroba yang datang ke perut dinetralkan. Walau bagaimanapun, pengambilan banyak cecair bersama dengan pengambilan makanan ringan akan memanjangkan jangka masa makanan di dalam perut. Akibatnya, jumlah asid di dalam perut berkurang dan jangkitan berlalu. Atas sebab ini, untuk melindungi dari penyakit, dan juga dari jangkitan sistem pencernaan; Makan dan makan yang sihat secara sederhana sangat penting. Kerana gangguan makan mempengaruhi sistem pencernaan secara negatif.

Simpan makanan di dalam peti sejuk atau dengan memasak!

• Pengambilan makanan setiap hari sangat penting. Walau bagaimanapun, jika ia pasti akan ditinggalkan untuk keesokan harinya, penjagaan harus diambil dari segi risiko jangkitan dari segi keadaan penyimpanan.
• Makanan tidak boleh disimpan pada suhu bilik tanpa menutup bekas di mana ia diletakkan, tetapi harus dimasak di dalam peti sejuk pada suhu 4 darjah atau 60 darjah.
• Daging dan ayam tidak boleh tinggal di dalam peti sejuk lebih dari sehari dan harus dimakan segar. Masa penyimpanan di dalam peti sejuk juga harus diminimumkan sebanyak mungkin. Oleh kerana pembentukan bakteria akan meningkat, daging tidak boleh dibekukan lagi setelah pencairan.

Bekas simpanan mestilah kaca atau porselin!

• Sisa hendaklah disimpan di dalam bekas kaca atau porselin dengan mulut tertutup rapat.
• Berhati-hatilah agar permukaan dalaman bekas simpanan tidak tergores, rosak atau kasar. Ia tidak boleh digunakan jika terdapat kesan calar pada permukaan dalam periuk enamel yang sangat sihat. Mikroorganisma dan karsinogen pada permukaan yang rosak menyebabkan jangkitan.

Gunakan peluntur semasa mencuci sayur!

• Sayuran harus dibasuh dengan membuka daun dan tidak meninggalkan ruang di antara mereka.
• Sekiranya terdapat kebimbangan bahawa mikroorganisma yang mencemarkan sayur-sayuran akan menyebabkan wabak; Pemutih boleh digunakan sebagai pembasmi kuman yang sangat baik. Berkat kandungan klorin peluntur, ia adalah pembersih yang baik dan boleh digunakan dengan menambahkan satu sudu teh ke satu liter air. Setelah menyimpan sayur-sayuran di dalam air selama 15 minit, mereka mesti dibilas dengan banyak air.
• Cuka adalah bahan yang berkesan dalam memusnahkan mikroba kerana kandungan asidnya. Menyimpan sayur-sayuran di dalam air dengan cuka mungkin lebih disukai dari segi pembasmian kuman.

Minum air yang disucikan dan bukannya carboy!

• Sekiranya air berasal dari sumber yang sihat, ia dapat dimakan dengan mudah.
• Air botol tidak begitu sihat kerana pembiakan mikrob. Oleh kerana bekas karbohidrat digunakan dengan konsep isi dan kosong, mereka menyediakan asas untuk pertumbuhan bakteria. Bukannya carboy; Air dalam bekas sekali pakai atau pembersih air harus lebih disukai.
• Penggunaan air yang sejuk dan sejuk memecah rintangan mukosa gastrik dan menyediakan tanah untuk jangkitan sistem pencernaan.

Cuci tangan anda!

Oleh kerana jangkitan sistem pencernaan adalah masalah kesihatan yang dapat menular kepada orang melalui makanan, mulut dan najis, perawatan harus diambil untuk membersihkan tandas. Tangan mesti dicuci dengan baik selepas tandas, sebelum dan selepas makan. Kesan tangan penting dalam kemasukan mikroba ke dalam badan, jadi pembersihan tangan tidak boleh diabaikan.