dhprx.com

Asas diet yang sihat dan seimbang diletakkan pada masa kanak-kanak, dan pemakanan serba boleh sangat penting bagi anak-anak dalam usia pertumbuhan dan perkembangan. Ibu bapa yang panik dengan mengatakan bahawa anak saya tidak makan, memberi ganjaran kepada mereka ketika mereka makan, dan duduk di depan televisyen untuk makan mengelakkan anak-anak mengamalkan tabiat makan yang sihat. Dyt dari Jabatan Pemakanan dan Dietetik di Memorial Ankara Hospital. Emine Yüzbaşıoğlu memberikan maklumat penting mengenai pemakanan sihat pada kanak-kanak.

1. Anda boleh memberitahu anak anda dengan melukis piramid makanan.

Produk tenusu (susu, dadih), produk daging (ikan, ayam, daging), sayur-sayuran dan buah-buahan, kumpulan bijirin (roti, pasta, kacang kering) dan kumpulan minyak (minyak zaitun, zaitun, walnut) membentuk piramid makanan. Untuk menjalani diet yang sihat, jumlah kumpulan yang mencukupi dalam piramid makanan ini harus dimakan setiap hari. Dengan mengatakan bahawa anak saya tidak boleh lapar, hanya memberi berat badan kepada kumpulan makanan yang dia suka membawa nutrisi yang tidak mencukupi dan tidak seimbang. Akibatnya, risiko obesiti, kelemahan, penurunan imuniti, penyakit jantung, diabetes dan penyakit metabolik lain pada usia kemudian meningkat. Anak-anak dapat menemui piramid makanan berwarna yang anda lukis di atas sehelai kertas setelah usia tertentu dan termotivasi untuk makan.

2. Jangan goreng kentang untuk sarapan pagi

Sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari. Agar metabolisme dapat berfungsi dan memulakan hari dengan cara yang sihat, tubuh memerlukan tenaga. Walaupun sarapan yang seimbang dan teratur menutup jurang tenaga ini, sarapan juga berperanan penting dalam kejayaan sekolah anak-anak. Di menu sarapan pagi, makanan yang lebih ringan dan sihat harus dijumpai dan bukannya makanan dengan kandungan lemak tinggi seperti burrito, kentang goreng dan coklat. Oleh kerana lemak adalah kumpulan makanan yang pencernaannya terlambat, anak-anak akan merasakan rasa kenyang sekurang-kurangnya setengah jam kemudian. Rasa kenyang yang lewat ini akan menyebabkan anak makan lebih banyak makanan dan mengalami keluhan seperti gangguan sistem pencernaan, rasa berat dan tidur setelah makan.

3. Jangan pilih jus siap pakai, perah buahnya sendiri

Menu sarapan pagi yang sihat harus ditambah dengan serai (pasli, selada) yang kaya dengan vitamin C, yang melindungi sistem imun dan mengurangkan risiko penyakit, terutama semasa perubahan musim. Selain itu, halia yang ditambahkan pada madu sangat penting dalam mencegah penyakit. Jus buah yang disukai untuk sarapan pagi harus diperah segar dan boleh dimakan tidak lebih dari 15 minit setelah diperah. Walau bagaimanapun, tidak boleh dilupakan bahawa kandungan tenaga jus buah tinggi dan bahagiannya harus tetap kecil.

4. Jangan terlepas makanan yang berharga untuk anak anda dengan pastri dan kek.

Waktu pemakanan anak-anak usia sekolah, yang disebut sarapan kedua, sama pentingnya dengan sarapan pagi. Makanan ringan harus dimakan pada waktu makan, yang juga dapat dianggap sebagai makanan ringan. Kotak makan tengah hari yang sihat boleh mengandungi sandwic keju putih atau roti bakar keju feta, susu mentega dan 1 hidangan buah, serta burrito, susu butter, dan sebilangan buah buatan sendiri. Pastri siap, roti coklat dan sandwich salami atau sosej tidak boleh disukai.

5. Sekiranya satu hidangan adalah daging, yang lain mestilah sayur.

Bakso, ayam dan potongan adalah makanan yang biasanya disukai oleh kanak-kanak dan tidak akan merasa letih walaupun mereka makan setiap kali makan. Namun, kerana makanan ini mengandung banyak lemak, pengambilan terlalu banyak dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Peningkatan berat badan yang berlebihan dan diet berat badan akan mempengaruhi kualiti hidup, kerana akan menyebabkan penyakit jantung kerana peningkatan nilai kolesterol. Atas sebab ini, 5-6 bahagian (30 g daging, 1 telur, 1 kotak keju adalah satu bahagian) harus dimakan dari kumpulan makanan yang terdiri daripada daging, telur dan kekacang.

Apabila satu hidangan daging lebih disukai, makanan yang lain mestilah sayur-sayuran, jenis yang disukai anak, dan sayur-sayuran harus dimasak tanpa kehilangan vitamin C yang dimilikinya. Untuk mengelakkan kehilangan vitamin C, sayur-sayuran harus dimasak dalam sedikit air dan tidak pernah tumpah. Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari adalah 4-5 bahagian. Bahagian buah tidak boleh kurang dari 3 bahagian, terutama dalam perubahan musim, dan buah-buahan kaya vitamin C seperti jeruk, jeruk keprok, dan limau gedang harus disukai.

6. Anda boleh menambahkan rasa yang berbeza pada susu dan dadih anak anda.

Minuman pilihan dengan makanan juga sangat penting kerana ia adalah sebahagian daripada diet sihat untuk anak-anak. Susu atau ayran harus lebih disukai daripada minuman berasid atau jus buah segera. Susu dan produk tenusu, yang bertanggungjawab untuk pengembangan tulang dan pembaikan tisu, harus dimakan 3 bahagian sehari. Untuk kanak-kanak yang tidak suka susu, kayu manis, koko, madu atau buah boleh ditambah susu. Walau bagaimanapun, jika anak tidak menyukai susu, yogurt dan ayran harus lebih disukai, dan keperluan kalsium anak harus dipenuhi.

7. Gunakan produk bijirin dan bijirin sesuka hati

Biji-bijian dan produk bijirin, yang merupakan sumber tenaga utama, diperlukan untuk kesihatan saraf, sistem pencernaan dan kulit, sambil melindungi tubuh daripada penyakit. Jumlah yang akan dimakan setiap hari adalah 7-8 bahagian. Berhati-hatilah untuk tidak mengambil kumpulan ini dengan kandungan tenaga yang tinggi, kerana pengambilan berlebihan akan membawa kepada kegemukan. Adalah diet yang tidak seimbang untuk menyajikannya dengan setiap hidangan, mengatakan bahawa anak saya sangat menyukai pilaf. Sebaliknya, nasi harus diberi 2-3 sudu makan sebagai makanan sampingan, dan anak sebaiknya makan roti gandum.