dhprx.com

Jangan keterlaluan dengan mengatakan "Madu melindungi dari penyakit, kacang hazel memberi kekuatan"!

Walaupun memakan makanan yang kita anggap sihat, kita kadang-kadang boleh berlebihan. Walau bagaimanapun, makanan ini yang kita makan tanpa mengira had porsi dan kalori boleh kembali kepada kita sebagai berat dan penyakit. Makanan ringan yang dimakan untuk melindungi daripada penyakit atau kebosanan, terutama pada bulan-bulan musim sejuk, dapat menjadi musuh tersembunyi. Emine Yüzbaşıoğlu, Pakar Diet dari Jabatan Pemakanan dan Diet di Memorial Ankara Hospital, memberi amaran mengenai makanan yang harus dipertimbangkan dalam kekerapan dan jumlah penggunaannya.

Kekacang kering: Kacang, lentil, kacang buncis adalah kekacang yang paling banyak dimakan. Kekacang, yang merupakan keluarga dengan nilai pulpa yang tinggi dan sangat bermanfaat untuk kesihatan, adalah antara sumber protein sayuran yang paling penting dan tidak mengandungi kolesterol yang terdapat dalam protein haiwan. 100 gram kekacang kering kira-kira; Mengandungi 25 gram protein, 5 gram serat, 1.5 gram lemak. Kekacang dengan kandungan vitamin kumpulan B yang tinggi, vitamin E dan tembaga selain kalsium, zat besi, vitamin B12 harus dimakan sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Perkara yang perlu dipertimbangkan semasa memakan adalah bahagiannya. Kekacang, yang dimakan sebagai salad selain makanannya, berada dalam kumpulan karbonhidrat walaupun kandungan proteinnya tinggi dan 4 sudu besar kekacang setara dengan kalori 1 keping roti. Di samping itu, dengan pemikiran bahawa kekacang tanpa nasi tidak boleh dimakan, pengambilan kalori mereka meningkat dan menyebabkan kenaikan berat badan. Atas sebab ini, tidak boleh dilupakan bahawa kekacang, yang lebih kerap dikonsumsi pada bulan-bulan musim sejuk, sihat tetapi tidak banyak kalori dari segi kalori.

Buah: Buah-buahan yang kaya dengan vitamin dan mineral dan memenuhi keperluan pulpa badan juga merupakan antioksidan yang sangat baik. Mereka mengandungi pelbagai vitamin A dan C. Vitamin C berkesan dalam perlindungan tubuh terhadap penyakit dan penyerapan vitamin dan mineral lain. Keperluan vitamin C harian adalah 60 untuk orang dewasa, 80-90 miligram semasa kehamilan, dan 100-200 miligram untuk perokok. Penggunaan jus buah dan buah yang berlebihan untuk perlindungan daripada penyakit, terutama pada musim sejuk, tidak akan memberi kesan terhadap perlindungan daripada penyakit. Kerana lebih banyak vitamin C yang dimasukkan ke dalam badan dikeluarkan dalam air kencing tanpa disimpan. Atas sebab ini, pengambilan buah (seperti oren, jeruk keprok, nanas, kiwi) tidak boleh ditingkatkan untuk mendapatkan lebih banyak vitamin C. Buah-buahan, yang merupakan kumpulan makanan yang sihat jika dimakan dalam jumlah yang cukup, dapat menyebabkan kenaikan berat badan akibat gula buah yang dikandungnya ketika dikonsumsi secara berlebihan. Pengambilan buah setiap hari harus dibatasi hingga 3-5 porsi, yang dapat dimakan dengan cengkerang harus dikonsumsi dengan kulit, dan konsumsi jus buah harus dihindari.

Mentega: Mentega, yang sering digunakan dalam sarapan dan sebagai perasa, mempunyai manfaat penting bagi kesihatan manusia. Mengandungi antioksidan, mentega mengurangkan kesan negatif radikal bebas dalam badan. Mentega, yang memberi kesan positif kepada kesihatan organ dalaman seperti usus dan perut, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Membantu mengurangkan sakit otot dan sendi, mentega memberikan perkembangan tulang. Ia juga meminimumkan kemungkinan timbulnya arthritis. Berkat vitamin A yang terkandung di dalamnya, mentega mempunyai kesan positif terhadap kesihatan mata dan menghilangkan kesan penuaan pada kulit pada usia dini. Tetapi akibat pengambilan berlebihan, mentega akan lebih banyak bahaya daripada yang baik. Ia adalah minyak yang banyak digunakan di negara kita. Terutama mereka yang menghidap penyakit kardiovaskular pasti menjauhinya kerana kandungan lemak tepu. Oleh kerana pengambilan lemak yang berlebihan akan meningkatkan daya tahan insulin, pesakit diabetes harus berhati-hati untuk tidak mengonsumsi berlebihan. Pengambilan makanan ini secara berlebihan, iaitu sekitar 80% lemak, boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan diketahui bahawa ia berkesan dalam pembentukan banyak penyakit kronik dalam jangka masa panjang. Oleh itu, penggunaan mentega harus terhad kepada satu sudu teh setiap hari dan penggunaan berlebihan dalam pastri, beras dan pasta harus dielakkan.

Keju: Menghiasi meja sarapan kami dengan pelbagai jenis setiap pagi, nilai tenaga dan pemakanan keju cukup tinggi. Keju kaya dengan kalsium, vitamin B12 dan protein. Oleh kerana protein dan lemak yang ada, ia dinilai dalam kumpulan daging, bukan dalam kumpulan susu. 30 gram keju, iaitu 1 kotak korek api, mempunyai kandungan nutrisi yang setara dengan daging berukuran 1 bakso. Atas sebab ini, pemikiran bahawa saya tidak menyukai susu dan yogurt, sebaliknya saya makan keju adalah pemikiran yang salah. Baru-baru ini, satu-satunya alasan untuk menambah berat badan adalah roti. Memandangkan makanan lain tidak bersalah, keju berlemak, yang dimakan dalam jumlah besar seperti makanan ringan dan bukannya roti, menyebabkan kenaikan berat badan. Kerana kandungan kalori yang tinggi, jumlah keju harus dibatasi ketika merancang diet.

Madu: Madu, yang kami sebarkan pada roti sebagai pelengkap terbaik untuk mentega untuk sarapan pagi, dipermanis dengan menaburkannya pada yoghurt buah, ditambah ke teh herba, dan kadang-kadang digunakan sebagai pengganti gula dalam kue, muffin dan kue, sangat diperlukan untuk kebiasaan makan kita. Madu tulen yang dihasilkan secara semula jadi bertindak sebagai ubat semula jadi dalam rawatan sembelit, batuk dan selesema. Berkat vitamin, asid amino dan mineral yang dikandungnya, madu, yang memberikan sumbangan positif kepada perkembangan fizikal anak-anak pada usia yang semakin meningkat, memainkan peranan penting dalam perkembangan sistem imun. Untuk melihat faedah ini, anda mesti yakin bahawa madu anda adalah semula jadi. Sekiranya madu itu gula di dalam peti sejuk, jika ia mengalir secara berterusan dan lancar dari sudu semasa anda menyendoknya, jika madu itu terbakar di hidung dan tekak ketika dimakan terlalu banyak, madu itu adalah madu asli. Walau bagaimanapun, pemikiran bahawa saya boleh makan madu asli sebanyak yang saya mahukan bukanlah idea yang sangat sihat. Tidak boleh dilupakan bahawa kandungan kalori madu, yang harus dielakkan oleh penderita diabetes, adalah 300 kalori per 100 gram.

Kacang: Kacang-kacangan memberikan manfaat besar dalam perkembangan otak dan meningkatkan kolesterol baik dengan minyak berkualiti yang dikandungnya dan terutama sumber Omega 3. Mereka adalah nutrien yang berasal dari tumbuhan dan mempunyai kandungan tenaga yang tinggi. Ia harus dikonsumsi dalam jumlah yang disarankan setiap hari agar dapat memberikan variasi dalam diet. Ini membuat anda kenyang dalam jangka masa yang lama, dan dengan idea yang sihat, jumlah kacang yang berlebihan dan bukannya makanan utama menyebabkan kenaikan berat badan. Jumlah kacang yang akan dimakan setiap hari harus dihadkan kepada setengah segenggam kacang hazel, 3-4 biji walnut penuh atau 10 biji badam.

Berangan: Chestnut, sangat diperlukan untuk malam musim sejuk, adalah makanan yang sangat kaya dengan kalori dan mineral rendah, tidak seperti kacang lain. Ia mengandungi jumlah serat yang tinggi. Chestnut, yang merupakan antioksidan yang kuat, juga kaya akan asid folik dan vitamin C. Ini menaikkan kolesterol baik sambil melawan kolesterol jahat. Ia melindungi kesihatan jantung. Kandungan kaliumnya mengatur tekanan darah. Ia juga merupakan sumber vitamin B. Walau bagaimanapun, kurang semuanya adalah keputusan, kebanyakan kata-kata keburukan berlaku untuk chestnut. 3-4 keping buah berangan dengan kandungan karbohidrat tinggi bersamaan dengan 1 keping roti. Mengetahui ini sangat penting untuk kesihatan.